حكايه عاشقه
04-23-2018, 06:00 PM
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/167469/(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة)/%D8%B7%D8%B1%D9%82_%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9_%D9%84 %D9%84%D8%AD%D9%84%D9%89.jpg
حلى قمر الدين بالمهلبية المكوّنات كيك سويسرول بالفانيلا. قمر الدين: لفة واحدة من قمر الدين. كأس سكر. ثلاث كؤوس من الماء. عشر ملاعق صغيرة من دقيق النشا. ملعقة كبيرة ماء ورد. الكاسترد: علبة حليب مكثف. كأس ماء. ست ملاعق كبيرة من دقيق النشا. أربع ملاعق صغيرة ماء ورد. جوز هند، و زبيب، وبعض المكسّرات للزينة. طريقة التحضير قطعي لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة، وضعيها في قدر كبير، وأضيفي إليها الماء والسكر، واتركيها حتى تذوب. ضعي شراب قمر الدين في قدر، وأضيفي إليه نصف كوب من النشا، واخلطيها بالمشبك حتى يختلط النشا بقمر الدين، وارفعي القدر على نار متوسطة، وحرّكي المكونات حتى تغلي، ويصبح قوامها سميكاً، ثم أضيفي إليها ماء الورد. ضعي الحليب والماء وكمية النشا في قدر عميق على نار هادئة، وحركيها بالمشبك حتى تختلط المكونات جيداً، واستمري بالتقليب حتى تغلي المكونات، ويصبح قوامها سميكاً، ثم أضيفي إليها ماء الورد.
حلى قمر الدين بالمهلبية المكوّنات كيك سويسرول بالفانيلا. قمر الدين: لفة واحدة من قمر الدين. كأس سكر. ثلاث كؤوس من الماء. عشر ملاعق صغيرة من دقيق النشا. ملعقة كبيرة ماء ورد. الكاسترد: علبة حليب مكثف. كأس ماء. ست ملاعق كبيرة من دقيق النشا. أربع ملاعق صغيرة ماء ورد. جوز هند، و زبيب، وبعض المكسّرات للزينة. طريقة التحضير قطعي لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة، وضعيها في قدر كبير، وأضيفي إليها الماء والسكر، واتركيها حتى تذوب. ضعي شراب قمر الدين في قدر، وأضيفي إليه نصف كوب من النشا، واخلطيها بالمشبك حتى يختلط النشا بقمر الدين، وارفعي القدر على نار متوسطة، وحرّكي المكونات حتى تغلي، ويصبح قوامها سميكاً، ثم أضيفي إليها ماء الورد. ضعي الحليب والماء وكمية النشا في قدر عميق على نار هادئة، وحركيها بالمشبك حتى تختلط المكونات جيداً، واستمري بالتقليب حتى تغلي المكونات، ويصبح قوامها سميكاً، ثم أضيفي إليها ماء الورد.