حكايه عاشقه
04-20-2018, 10:13 PM
https://eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/%D9%83%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%84%D8%A7%D 8%A1.jpg
مقادير تحضير كيش التونة والبازلاء :
• 200 جرام دقيق ابيض
• 100 جرام زبد
• أربع ملاعق من الماء البارد
• 200 جـرام تـونة مصفـاة مـن السوائل
• 125 جراماّ بازلاء مجمدة
• بيضة
• 200 ملليلتر من حـليب
• ملح وفلفل أسود
• بودرة فلفل احمر
طريقة تحضير كيش التونة والبازلاء :
1ـ لتحضير العجين انخلي الدقيق في حلة العجين واخلطيه مع الزبد وأربع ملاعق من الماء البارد حتى تحصلي على عجين
2ـ غطيه واحتفظي به في ماء دافئ حتى يتضاعف حجمه
3- مديه داخل صينية فرن مستديرة واعملي به ثقوباً كثيرة ، ثم احتفظي به في الثلاجة
4- لتحضير الحشوة وزعي التونة والبازلاء فوق العجين ، ثم اخلطي الحليب والبيض مع كوب من الماء ، واسكبي هذا الخليط فوق العجين . تبليه ببودرة الفلفل الأحمر، ثم اطبخي الفطيرة في فرن بدرجة حرارة 90 مئوية لمدة 40 دقيقة وبالعافية .
مقادير تحضير كيش التونة والبازلاء :
• 200 جرام دقيق ابيض
• 100 جرام زبد
• أربع ملاعق من الماء البارد
• 200 جـرام تـونة مصفـاة مـن السوائل
• 125 جراماّ بازلاء مجمدة
• بيضة
• 200 ملليلتر من حـليب
• ملح وفلفل أسود
• بودرة فلفل احمر
طريقة تحضير كيش التونة والبازلاء :
1ـ لتحضير العجين انخلي الدقيق في حلة العجين واخلطيه مع الزبد وأربع ملاعق من الماء البارد حتى تحصلي على عجين
2ـ غطيه واحتفظي به في ماء دافئ حتى يتضاعف حجمه
3- مديه داخل صينية فرن مستديرة واعملي به ثقوباً كثيرة ، ثم احتفظي به في الثلاجة
4- لتحضير الحشوة وزعي التونة والبازلاء فوق العجين ، ثم اخلطي الحليب والبيض مع كوب من الماء ، واسكبي هذا الخليط فوق العجين . تبليه ببودرة الفلفل الأحمر، ثم اطبخي الفطيرة في فرن بدرجة حرارة 90 مئوية لمدة 40 دقيقة وبالعافية .