الدجاج بالباذنجان

[كلي حلا]

<b>الدجاج بالباذنجان
المقادير:</b>

<b> 1 دجاجة </b>
<b> 1 باذنجان حجم كبير </b>
<b> 2 بصل حجم متوسط </b>
<b> 1/4 ملعقة شاي فلفل اسود </b>
<b> 1/4 ملعقة شاي ملح </b>
<b> 3/4 كوب ماء </b>
<b> 3 ملاعق طعام زيت </b>
<b> 1 ملعقة صلصة الطماطم </b>
<b> 1/4 ملعقة شاي بهارات مخلوطة</b>
<b></b>
<b> طريقة التحضير: </b>
<b> 1) تقطع الدجاجة إلى ثمان قطع والباذنجان إلى متوسطه والبصل إلى شرائح طوليه</b>
<b> 2) يوضع الدجاج، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الأسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في القدر على نار هادئة لمدة 45 إلى 55 دقيقة وهو مغطى. </b>
<b> 3) يصب في طبق التقديم.</b>
<b></b> المقادير:
1 دجاجة
1 باذنجان حجم كبير
2 بصل حجم متوسط
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
1/4 ملعقة شاي ملح
3/4 كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صلصة الطماطم
1/4 ملعقة شاي بهارات مخلوطة

طريقة التحضير:
1) تقطع الدجاجة إلى ثمان قطع والباذنجان إلى متوسطه والبصل إلى شرائح طوليه
2) يوضع الدجاج، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الأسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في القدر على نار هادئة لمدة 45 إلى 55 دقيقة وهو مغطى.
3) يصب في طبق التقديم