الإسكالوب بالريش الضاني

[نواف]

http://food.sabayagazine.com/wp-content/uploads/2012/12/Scallop-feathers-Dhani.jpg
المقادير
نصف كيلو ريش ضأن
2 كوب بقسماط.
بيضة

3 ملاعق كبيرة جبنه بارمزان.
ملح وفلفل
ربع كوب نشا
زيت للقلى.
الطريقة
نقوم بإزالة الدهون من الريش ثم تضرب بالمطرقة الخشبية حتى تصبح رقيقة جدا.
نضع البقسماط والجبن البارمزان والنشا فى وعاء عميق ونخلطهم جيدا ثم نخفق البيض مع الملح والفلفل فى وعاء آخر.
نضع الزيت على النار ثم نقوم بغمس الريش في خليط البيض ثم في خليط البقسماط ثم نضعه فى الزيت ونتركها حتى تنضج وتقدم مع السلطة الخضراء والمكرونة

[ὄɋסּᾆℓᶳʯיִמּᵭⱥ]

شهيه جدأ ||~

سلمت إأخي ع إألطريقه إألحلؤه إأن شإأء إألله إأجربهإأ ||~

دمت بؤد دإائم ||~

دعإأني إألششؤق ||~

[ۈرڍيــــﮥ اڷخــــڍ]

يعطيك الف عاافيه
تحياتي لك

[جناين ورد]

تسلم يدك ع النقل
يعطيك الف عافيه
تشكراتي

[ℓσтυѕ ƒℓσώєя]

✖. .✖
تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

وآصل فيٌ وضعٌ بصمـتك الرآئعه بكل
حرٍفٌ تزخرفه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لك بآقـة وردْ ودعوة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ