ثنائي المطبخ[مكرونة بشميل]~

[ضجة مشاعر ~]

معكرونه بشاميل
المقادير

٤٠٠ غرام مكرونة
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة كبيرة, مبشورة
٥٠٠ مل حليب سائل
٣ ملعقة كبيرة دقيق
٣ ملعقة كبيرة زبدة
٣ ملعقة كبيرة زيت الكانولا, أو الذرة
١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقه
١. نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملعقة كبيرة ملح، نصفى المكرونة بعدما تنضج.

٢. نضع في مقلاة البصلة المبشورة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لون اللحم، نضيف الملح، الفلفل الاسود والبهار المشكل، نقلب حتى ينضج اللحم.

٣. في وعاء آخر نضع الزبدة، نتركها تذوب على نار هادئة، نضيف الدقيق ونقلب بسرعة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس، نضيف الحليب الساخن ثم نقلب بسرعة حتى ينعم الخليط.

٤. في صينية نضيف جزء من البشاميل يغطى القاع، نضيف نصف مقدار المكرونة ونساويها بيدنا، نضيف خليط اللحم المعصج كله، نضيف باقي المكرونة ونساويها، نضيف البشاميل كله على وجهها ونهز الصينية ليغطيها.

٥. ندخل الصينية فرن ساخن، نتركها لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج، عندما يحمر وجهها نخرجها ونتركها تهدأ قبل تقطيعها.

وهذي الصوره
http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg

http://onfinite.com/libraries/75636/30e.jpg

وبالعافيه للجميع
الفريق:
عشقي عيونك& فاهم غلط

[سما الرياض]

يااسلام عليكم <<تووحبهاا هالاكله

ان شاء الله تفووزوو .. حلوه منك فاهم غلط طلع منك شي

هههههههه

تحيااتي

[مسريها]

الله الله الله

تشهي بنت اللذينا>>يقصد الاكله ههههههههههههههههههههههههههه


يعطيك العافية عشقي

[القناص]

يالبييييييييييييييييييه


عاد طاقني الجووووع هههههههههههههههه


رهيييييييييبه وبقووووة تسلم الايادي عشقي على المكرووونه الحلووووه

[عِطْرُكِ أَنْفَاسي]

هههههههههههاىـأآـأآـي

يـأآ القنـآأـصص مع الصصبح مكرونه هع

شوف انت مدري عنك

بس عطها فاهم غلط والله ياكلها حتى لو تزه كبسها كبسه هع هع

بعطيك العافيةة