حلويات العيد

العيد , حلويات

حلويات العيد

حلويات العيد بالشوكولاتة

المكونات

• الطبقة الأولى: كيك جاهز.
• الطبقة الثانية:
  • أربع حبات جبن كريمي.
  • علبة قشطة.
  • كوب بسكويت مطحون.
• الطبقة الثالثة:
  • ثلاث حبات شوكولاتة سادة.
  • نصف علبة قشطة.

طريقة التحضير

• نفتّت الكيك الجاهز، ومن ثم نعجنه باليد حتى يلتصق ببعضه البعض، ويكون عجينةً ناعمة.
• نفرد عجينة الكيك في قالب ذي قاعدة متحركة، أو صينية دائرية، ونضغط على سطحه حتى يتماسك، ويشكل لدينا طبقةً مستوية.
• نخلط مكونات الطبقة الثانية مع بعضها، ومن ثم نصبها على طبقة الكيك، وندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
• نذوّب الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نخلطها بالقشطة، حتى نحصل على مزيجٍ متجانس كثيف القوام.
• نصب مزيج الشوكولاتة في الصينية، بحيث يُغطّي سطح الطبقة الثانية تماماً.
• نعيد الصينية إلى الثلاجة من جديد حتى تبرد وتتماسك لمدة لا تقل عن ساعتين.
• نقطّع حلوى اللؤلؤ بقالب دائري، أو باستخدام عبوة بيكنغ باودر فارغة، ونُزيّن سطحها بقطع الشوكولاتة، ومن ثمّ نقدّمها.

الموضوع الأصلي: حلويات العيد || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

موضوع رائع
يعطيك العافية
لكى مني أجمل تحية.