|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
معكرونة الدجاج الحارّة خطوة بخطوة
المقادير زعتر بري مطحون , ملعقة كبيرة مردقوش جاف , رشّة ريحان مطحون , ملعقة صغيرة فلفل أصفر حلو, حبة فلفل أحمر حلو, حبة صدر دجاج مخي من العظم ,4 قطعة فلفل أخضر حار,2 حبة معكرونة فوتوتشيني , باكيت بندورة صغيرة بَلَحية ,10 حبة زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة ثوم مهروس,2 فص بقدونس مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة ملح , رشّة فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة سمسم محمص , ملعقة كبيرة طريقة التحضير - تُسلق المعكرونة في كمية من الماء المَغلي المخلوط بالقليل من الملح والزيت، نصف سلق فقط ثم تُصفَّى ويتم الإحتفاظ بماء السلق جانباً. - تُغسل صدور الدجاج وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح طويلة رفيعة. - تُغسل حبات الفلفل الحار والحلو وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها القُمع والبذور، وتقطع إلى شرائح رفيعة طويلة. - يُسخَّن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفروم ويقلب به لمدة دقيقة. - تضاف شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين. - يضاف الريحان والمردقوش والزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك لحوالي 7 دقائق أو حتى تُحمَّر مكعبات الدجاج قليلاً. - تضاف شرائح الفلفل الحلو والحار والملح ونصف كوب من ماء سلق المعكرونة إلى الخليط، وتقلب المكونات جيداً، ثم تُغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق. - تُغسل حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين وتُضاف للخليط وتترك المكونات لتتسبك معاً لمدة 5 دقائق. - تُصفى المعكرونة من ماء السَلق، وتضاف إلى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، ثم يترك على النارلمدة 5 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط. - تُرفع معكرونة الدجاج الحارة من على النار، وتُسكب في صحن التقديم، ثم تُنثر عليها حبات السمسم وأوراق البقدونس المفرومة.
المصدر: منتديات كلك غلا lu;v,km hg][h[ hgphv~m o',m fo',m hgphv~m hg][h[ fo',m |
أخر 5 مشاركات كلي حلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
برودكاست ضيق للبى بى | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 2162 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست للبى بى تذكر | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 2004 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست بلاك بيري حزينة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1940 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بلاك بيري الم | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1962 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1888 | 02-14-2019 08:42 AM |
04-20-2018, 02:49 AM | #2 |
|
رد: معكرونة الدجاج الحارّة خطوة بخطوة
الله يعطيكم العافية
كل الشكر والتقدير |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
معكرونة, الحارّة, الدجاج, بخطوة, خطوة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
برنامج Follow Me English لتعليم الانجليزية خطوة بخطوة | دياناهذيل | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 1 | 08-25-2013 09:34 PM |
زفة مآجد المهندس (( اقلبي خطوة بخطوة )) .. | أنا كدا | ๑۩۞۩๑ يوتيـ YouTube ـوب ๑۩۞۩๑ | 11 | 12-04-2011 08:24 PM |
معكرونة با الدجاج والكريما | tofe moon | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 3 | 08-14-2010 05:03 PM |
أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .. | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 9 | 05-28-2010 05:25 AM |
تشيز كيك بالبلوبري خطوة خطوة ارجو ارد | ظلام الليل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-28-2009 07:12 AM |