|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
يخنه اللحم مع القرع
مع اقتراب الهالوين يكثر تحضير أطباق القرع المتنوعة والتي تميّز هذا اليوم بشكل استثنائي، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير يخنة القرع واللحم الغنية والشهية.
مكونات يخنة القرع واللحم: 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 حبة ليمون معصور 2 معلقة كبيرة زيت ذرة 2 معلقة كبيرة نعناع مجفف 1 كيلو لحمة (مقطع مكعبات) 1 كوب حمص (منقوع طوال الليل في الماء، و مغسول و مصفى) 1 معلقة كبيرة سمن 1 كيلو قرع عسلي (المقشر والمقطع إلى مكعبات كبيرة) 1 معلقة كبيرة زبدة 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة) طريقة تحضير يخنة القرع واللحم: يسخن الزيت في قدر كبيرة، و نقلي فيه مكعبات اللحم حتى يتغير لونها هنضيف كمية كبيرة من الماء الساخن إلى المقلاة، و نضيف الحمص، و الصلصة، وعصير الليمون والملح. و هنطهي الخليط كله فوق النار حتى يصبح اللحم طرياً. تضاف قطع القرع إلى محتوى القدر ويتابع الطهو لمدة عشر دقائق تقريباً وذلك حتى يصبح القرع طرياً. يسخن الزيت والزبدة جيداً في قدر صغيرة، ويقلى فيهما النعناع المجفف. و بعد كده نضيف النعناع المقلي بسرعة إلى مزيج القرع واللحم. إذا لم تكن كمية الماء كافية، يمكن إضافة المزيد من الماء الساخن إلى القدر.
المصدر: منتديات كلك غلا doki hggpl lu hgrvu hgrvu |
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3800 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2460 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1950 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1798 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1805 | 02-07-2019 10:29 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اللحم, القرع, يخنه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اعداد القرع العسلي بالبشاميل | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 01-28-2019 01:50 AM |
طريقة عمل حلى القرع العسلى | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 07-03-2018 07:18 PM |
حضرى يخنه لحم الخروف بالبيت | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-10-2018 10:12 PM |
مقادير عمل يخنه اللحم بالحمص | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-03-2018 10:44 AM |
عمل سلطة القرع الاصفر | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 05:57 PM |