آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
شيش طاووق السمك
المقادير 1/2 كجم فيليه السمك سميك 2 طماطم 2 بصل 2 فلفل ألوان 4 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة خردل (مستردة ) 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيره زعتر الطريقة يغسل السمك جيداً بالماء ويقطع مربعات ثم يتبل بالملح، الفلفل، التوابل كلها ويترك في الثلاجة لمدة ساعة. يقطع البصل والطماطم شرائح والفلفل الألوان مربعات. يشك في كل عود قطعة طماطم و قطعة فلفل ألوان و قطعة بصل وقطعة سمك تكرر العملية للوصول إلى ما قبل آخر العود ويترك فيه فراغ في أوله وفي آخره. توضع عيدان السمك فى صينية وتدخل إلى الفرن حتى ينضج السمك ويحمرسعودي كول لونه قليلاً. تخرج الصينية من الفرن يوضع شيش طاووق السمك في طبق ويقدم ساخناً.
المصدر: منتديات كلك غلا ada 'h,,r hgsl; ada |
أخر 5 مشاركات سوكيننة | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
شيش طاووق السمك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1290 | 06-25-2015 04:07 PM | |
سمك بوري محشي بالكزبرة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 874 | 06-25-2015 03:57 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السمك, شيش, طاووق |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شيـــش طاووق | عطر الحب | مسابقة كلك غلا للمطبخ | 7 | 06-02-2013 01:23 AM |
رولات السمك الفليه والرز بالخضار | آخر العنقود | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-11-2013 02:16 AM |
شوفوآ السمك الرضيع | я3şħţ 8άιβ..εїз | ๑۩۞۩๑ عالم الصور ๑۩۞۩๑ | 9 | 07-23-2010 09:44 PM |