غداء مندي لا يفوتكم بس الحق

لا , مندي , الحق , بس , يفوتكم , غداء

غداء مندي لا يفوتكم بس الحق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخباركم ياشباب وياشابات

اليوم بعلمكم كيف تسوون المندي

وهذا تحدي للبنات قبل الشباب





أولا : نقوم بتجهيز أغراض الطبخ وهي برميل المندي و الحطب




ثانيا : نقوم بإشعال الحطب داخل برميل المندي وتركه حتى يصبح جمر ( ويفضل الإكثار من الحطب حتى تضمنون أن الأكل سيصبح ناضجا جدا








وفي أثناء إشتعال الحطب تقومون بالآتي:

تقطيع الدجاج إن أردتم وتبهيرهـ ووضعه على النار لمدة قليييييلة 15 ربع ساعه فقط لكي يكون هناك ( مرق ) لكي نقوم فيما بعد بوضع الرز فيه
وأيضا نقوم بتنضيف الرز وتجهيزهـ










في هذهـ الأثناء يكون الجمر قد أصبح جاهزا لوضع الدجاج والرز فيه







وهنا نقوم بوضع هذهـ الأداهـ ولها أسماء كثييييرهـ المهم هو مهمتها وهو أن تحافظ على القدر بأن لايأكله الجمر ويقوم بتخريبه للإستفادهـ منه فيما بعد








نقوم بإخراج الدجاج من القدر

ونقوم بوضع الرز في القدر الذي توجد به المرقه فقط

ثم نقوم بوضع القدر على الحديدهـ الموضوعه بداخل البرميل وتثبيتها جيداااااا










وهنا نقوم بوضع الدجاج الذي أخرجناهـ من القدر والذي لم يكتمل نضجه في القدر ونقوم بوضعه على شبك حديدي مخصص للدجاج والذي يكون فوق قدر الرز والسبب لكي يقطر الدجاج على الرز الزيت إذا خرج من الدجاج









هنا نقوم بوضع أكياس ( خياش ) وتكون مبلله بالماء لكي تمنع من خروج البخار من البرميل وتكون محكمة الإغلاق تماما لكي ينضج المندي








هنا نقوم بإغلاق ( المندي البرميل ) بالغطاء المخصص له لكي كما قلنا يمنع من خروج الهواء والدخان من المندي














الرز والدجاج على الصحن بعد الإنتهاء من الطبخ كاااااملا




وبالهنا وبالشفا
اخوكم\ظلام الليل

الموضوع الأصلي: غداء مندي لا يفوتكم بس الحق || الكاتب: ظلام الليل || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

المصدر: منتديات كلك غلا

---

y]hx lk]d gh dt,j;l fs hgpr lk]d hgpr fs dt,j;l