|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
عمل لفائف المسخن الشهيه
المقادير: 1 كيلو صدر الدجاج 1/2 كيلو بصل 5 خبزات مرقوق 1 كوب سّماق 11/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة شاي قرفة ناعمة 1 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة شاي ملح الطريقة : توضع صدور الدجاج في قدر على النار ويضاف إليه الماء حتى تغمره . تترك صدر الدجاج على النار حتى تمام النضج ،ثم يُترك ليبرد ثم يُفتت. يفرم البصل ، ثم يقلى في قدر مع نصف كوب من الزيت حتى يذبل. يضاف السماق فوق البصل ثم فتات الدجاج و يقّلى جيدا، ثم تضاف البهارات والملح . تترك حشوة الدجاج والبصل على النار مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، ثم يرفع القدر عن النار. يقسم رغيف الخبز إلى 4 أقسام على شكل مثلثات. توضع داخل كل قطعة خبز ملعقتين من الحشوة مع الحرص على دهن الخبز بالزيت دائما. و تُلفّ على شكل قمع مع مراعاة إقفالها من الأسفل. توضع سندوتشات المسخّن في صينية مدهونة بزيت الزيتون. وتدخل الفرن حتى يتحمّر سطح السندوتشات. توضع في طبق التقديم وتزين بحشوة السندوتشات والصنوبر. تؤكل مع اللبن الرايب . .
المصدر: منتديات كلك غلا ulg gthzt hglsok hgaidi hglsok |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1216 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1371 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1231 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1180 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1196 | 07-10-2018 01:44 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لفائف, المسخن, الشهيه, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل المسخن الفلسطيني | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:51 PM |
تحضير اللازانيا بالخضار الشهيه | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:38 PM |
المسخن | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-19-2018 08:38 PM |
تحضير الكفته الشهيه | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 01:00 PM |
فقدان الشهيه .. | شيخ بإحساسه وذوقه | ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩ | 8 | 11-11-2010 10:24 PM |