آخر 10 مشاركات
أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )           »          1 (40) 13رمضان (الكاتـب : - )           »          وأشرقت الأرض بنور ربها (الكاتـب : - )           »          محاسن الصيام (الكاتـب : - )           »          الاعتصام بالله في زمن غربة الإسلام (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-19-2013, 12:51 AM
أمواج الشوق غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Mediumvioletred
 رقم العضوية : 2532
 تاريخ التسجيل : May 2011
 فترة الأقامة : 4692 يوم
 أخر زيارة : 11-29-2016 (05:34 AM)
 المشاركات : 11,170 [ + ]
 التقييم : 1595
 معدل التقييم : أمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant futureأمواج الشوق has a brilliant future
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي ادخل هنا للتعرف عليه غذاء ودواء









الدخن ... غذاء ودواء


ادخل للتعرف عليه غذاء ودواء
نبات عشبي حولي ذو بذور صغيرة


ما هو الدخن ؟ هو نبات عشبي حولي ذو بذور صغيرة نشأ أصلاً في آسيا وأفريقيا ويوجد عدة أنواع من الدخن حيث يوجد على الأقل إثنا عشر نوعاً مميزاً ولكن ستة فقط من تلك الأنواع هي التي تشكل معظم إنتاج العالم من الدخن. والدخن من النباتات التي تنتج حبوباً صغيرة تصلح للأكل، وينمو الدخن جيداً في التربة الرملية الجافة وتعد حبوبه مصدراً غذائياً مهماً في آسيا وأفريقيا حيث يطحنونه للحصول على الطحين اللازم لصناعة الأرغفة المبططة والكعك الرفيع المقلي أو العصيدة . يستخدم حبوب وأوراق وسيقان الدخن غذاءً للماشية في بعض البلدان. لقد كان الدخن هو المحصول الرئيسي في أوروبا وأجزاء من آسيا في العصور القديمة والوسطى ولكنه لا يصلح لعمل الخبز المخمر ولذلك فقد مكانته وحل محله القمح وغيره من الحبوب. تتصدر الصين والهند وروسيا قائمة الدول المنتجة للدخن في الوقت الحالي.
ويصل طول معظمها إلى ما بين 0,3-1,2 متر وتنمو الحبوب في عناقيد تسمى سنابل على قمة الساق . ينضج الدخن بسرعة ، ولذلك فإنه يزرع أحياناً كمحصول طوارئ بعد فشل المحصول السابق عليه. وهناك أنواع كثيرة يمكن أن تنمو في أجواء أشد حرارة وجفافاً وفي تربة أقل خصوبة من تلك التي تحتملها معظم البذور الأخرى .
تشتمل أنواع الدخن على دخن اللؤلؤ ودخن ذيل الثعلب والدخن مبكر النضج . ويعد دخن اللؤلؤ الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب الهند وأفريقيا . ويزرعه الفلاحون في بلدان مثل الولايات المتحدة الأمريكية أساساً كعلف للماشية. ويبلغ طول سيقان دخن اللؤلؤ 4,5 أمتار وتبدو سنابله أشبه بقرن طويل رفيع ولهذا فإنه يعرف أيضاً باسم دخن الشمعة أو دخن ذيل الهرة. أما دخن ذيل الثعلب الذي يعرف باسم الدخن الإيطالي أو دخن القش فتتم زراعته باعتباره محصولاً غذائياً في الصين وكازاخستان وروسيا وأوكرانيا. ويزرع بعض الفلاحين دخن ذيل الثعلب أساساً للحصول على التبن إلى جانب استخدام الحبوب للأكل وإطعام الطيور ، وعادة ما يتراوح طول ساق دخن الثعلب ما بين 0,8-1,5 متر . أما الدخن مبكر النضج ، فيشكل عنصراً رئيسياً من غذاء الكثير من الآسيويين، وتؤكل الحبوب بقشورها بعد طهوها وكثيرا ما تستخدم الزهور النابتة من حبوب الدخن كبديل لطحين الأرز وهذا النوع يحتوي على قيمة غذائية عالية تضاهي قيمة الذره الشامية .
أما دخن بروسو فيزرع بصورة رئيسية في روسيا ومنغوليا والصين ويعد الغذاء الرئيسي في كل أنحاء روسيا حيث يؤكل كعصيدة سميكة تعرف باسم كاشا Kasha . أما دخن الأصبع ( راجي Ragi ) فهو غذاء مهم في جنوب آسيا وأفريقيا لمقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية. وفي الهند يحل دخن الأصبع محل الأرز كمحصول غذائي رئيسي .
تعتمد معيشة حوالي 400 مليون إنسان في العالم على الدخن يحتوي الدخن على أحماض دهنية مثل حمض لينولينيك وحمض لينوليك وأوليك وستياريك وبالمتيك وميريستيك وكذلك أحماض أمينية مثل أيزوليوسين , وليوسين ، ولايسين وميثونين ، وفنيل الأنين ، وثريونين ، وتربتوفان ، وفالين وهذه الأحماض هي من الأحماض الأمينية الأساسية . كما تحتوي على سيستين، وتيروسين، وألانين، وأرجنين وحمض الأسبارتيك وحمض الجلوتاميك، والجلايسين، والهستديين، والبرولين، والسيسرين وهذه أحماض أمينية غير أساسية. كما يحتوي الدخن على بروتين بكميات عالية وكذلك ألياف. كما يحتوي الدخن على فيتامينات مثل فيتامين ب والنياسين والريبوفلافين والثيامين وكذلك كربوهيدرات. كما يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور والبورون والحديد والمغنسيوم .
وحيث إن الدخن غني بالأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية والمعادن والفيتامينات والألياف والبروتين فإنه يعتبر غذاء جيداً يحتوي على العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان. كما أنه يتميز بخلوه من الجلوتين الذي يسبب حساسية لكثير من الناس وبالأخص الأطفال .
أما من الناحية الدوائية فإن الدخن يستخدم في بعض مناطق المملكة وخاصة منطقة جازان والتي يكثر فيها زراعة الدخن والذي يعتبر المحصول الثاني بعد الذره الحمراء والصفراء والذي يعتبر الغذاء الرئيسي. يستخدم الدخن كماده عاقلة للبطن أي ضد الإسهال ، كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من احتباس البول ( حصر ) كما أنه يقطع القيء . كما أن لبخة من عجينة إذا وضعت على أي ورم في الجسم ثبطته .




ادخل للتعرف عليه غذاء ودواء
تشتمل أنواع الدخن على دخن اللؤلؤ ودخن ذيل الثعلب والدخن مبكر النضج




ادخل للتعرف عليه غذاء ودواء
الدخن غني بالأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الأساسية




ادخل للتعرف عليه غذاء ودواء
خبز الدخن




ادخل للتعرف عليه غذاء ودواء
الدخن يستخدم في بعض مناطق المملكة وخاصة منطقة جازان



كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





h]og ikh ggjuvt ugdi y`hx ,],hx ikh ,],hx h]og ugdi




 توقيع : أمواج الشوق


رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات أمواج الشوق
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
ديكور بفلسفة ألوآآن ๑۩۞۩๑ الديكور والاثاث ๑۩۞&# 5 1961 05-21-2013 03:24 AM
إب الساحرة جنة اليمن السعيد ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ 5 5808 05-21-2013 02:58 AM
لا يَلزَمُني عِنوان لانكِ أجْمَل عَنَاويني ๑۩۞۩๑ عالم المرأة ๑۩۞۩๑ 4 1703 05-21-2013 02:21 AM
هذا قدرك وأنت بالقدر قنووع ๑۩۞۩๑ نـبض الـخواطر ๑۩۞۩๑ 5 1939 05-21-2013 02:14 AM
أبي العشآآق يقروونك ๑۩۞۩๑ للقصائد مـذاق ๑۩۞۩๑ 5 1492 05-21-2013 02:05 AM

قديم 03-19-2013, 01:37 AM   #2


الصورة الرمزية ὄɋסּᾆℓᶳʯיִמּᵭⱥ
ὄɋסּᾆℓᶳʯיִמּᵭⱥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2278
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 05-28-2015 (02:07 AM)
 المشاركات : 3,230 [ + ]
 التقييم :  104
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: ادخل هنا للتعرف عليه غذاء ودواء



معلومإأت رإأئعه ؤ ؤإأفيه ||~

بصرإأحه إأؤل مره إاسمع فيه ؤ متشكره ع طرحه ||~

زيزفؤن لرؤحكٍٍ ||~

دمتٍٍ بؤد ||~

دعإأني إألششؤق ||~


 
 توقيع : ὄɋסּᾆℓᶳʯיִמּᵭⱥ

*إألي تلك إألإأمإأني , إألي تلك إألإاحلإأم لقد حظيتٍي بإألقبؤل ؤ لكن لٌسعتِ بشي من إألإألم ,سإأمحيني قدرت ربي كإأنت إأسرع من إألخيإأل ..
بس إأسمعيني ؤ إأفهمي ؤش بقؤل خليكي لي عؤين يؤم إألتحديإأت تصعد بإألنهؤض , ؤ ي درؤب إألتؤإأفيق خليكي لي سند ؤ ي خإألق إألنفؤس إأجعل كل عإأذل بيننإأ رمإأد ..


رد مع اقتباس
قديم 03-19-2013, 02:40 AM   #3


الصورة الرمزية أمواج الشوق
أمواج الشوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2532
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 11-29-2016 (05:34 AM)
 المشاركات : 11,170 [ + ]
 التقييم :  1595
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: ادخل هنا للتعرف عليه غذاء ودواء





الروعة تكتمل بتوااجدك وتوااصلك
شـااكرة لك حضورك
لروحك اطيب الامااني
ودي لقلبك الطاهر


 

رد مع اقتباس
قديم 04-06-2013, 01:46 AM   #4


الصورة الرمزية الغلا كلمه
الغلا كلمه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3707
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 03-12-2015 (10:11 AM)
 المشاركات : 1,218 [ + ]
 التقييم :  155
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: ادخل هنا للتعرف عليه غذاء ودواء



راائع جلبك يالغلا
ابدعتي معلومات قيمه وهادفه

لقلبك السروور


 
 توقيع : الغلا كلمه



انا غفرت لعالم ٍ ماتستحق المغفره......
أنا أكثر إنسان تعلم من كثر ما أخطا وصاب..!
.,’



رد مع اقتباس
قديم 04-07-2013, 06:43 PM   #5


الصورة الرمزية أمواج الشوق
أمواج الشوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2532
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 11-29-2016 (05:34 AM)
 المشاركات : 11,170 [ + ]
 التقييم :  1595
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: ادخل هنا للتعرف عليه غذاء ودواء



ازدانت صفحتي وتلألأت بمرورك الكريم
دام لي هذا المرور الراقي معطرا ومضيئا لصفحاتي



 

رد مع اقتباس
قديم 04-17-2013, 03:51 PM   #6


الصورة الرمزية جناين ورد
جناين ورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3372
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 09-16-2016 (02:17 AM)
 المشاركات : 12,025 [ + ]
 التقييم :  1214
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: ادخل هنا للتعرف عليه غذاء ودواء



اشكرك على رائع طرحك
ولاحرمت منك ومن مواضيعك
تقبلي جميل شكري وعظيم امتناني
*جناين ورد*


 
 توقيع : جناين ورد



><ورديــٌُه الخد + أغترابٌ ~><
هن نِعمةٌ مِن الله ، أتحسسُ مِن خلالها طريقي إلى السعاده ~






رد مع اقتباس
قديم 04-18-2013, 06:27 PM   #7


الصورة الرمزية أمواج الشوق
أمواج الشوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2532
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 11-29-2016 (05:34 AM)
 المشاركات : 11,170 [ + ]
 التقييم :  1595
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: ادخل هنا للتعرف عليه غذاء ودواء



حُضورك ألمُوَقر لصَفحَتي هُي ألرَوعَةَ بِذَآتهِا

وَردك عَلى مَوضُوعِي يَدلُ عَلى جَمَآلْ وجْدَآنك





عَطرتْ صَفحَتِي بِمرورك


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للتعرف, هنا, ودواء, ادخل, عليه, غذاء


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رحلة سياحية للتعرف على سياحة جنوب افريقيا أمواج الشوق ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ 5 11-20-2012 03:05 AM
كيف تخبر الملائكة الرسول صلى الله عليه وسلم عن صلاتنا عليه؟ وتاليها وياك ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ 7 11-13-2012 06:25 AM
للتعرف على اناقه كل عضوه وتاليها وياك ๑۩۞۩๑ عالم المرأة ๑۩۞۩๑ 24 03-28-2011 01:02 AM
من عاش على شي مات عليه!!! محمد الشريف ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ 10 10-23-2010 03:16 PM
البندق والجوز وزيت الزيتون أفضل غذاء للقلب قول وفعل ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩ 3 05-29-2009 08:05 AM


All times are GMT +3. The time now is 09:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant