|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
عمل شوربة الباذنجان
المقادير 2 رطل باذنجان صغير 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 كوب شرائح بصل ملح وفلفل أسود حسب الذوق 6 فص ثوم مهروس رشة فلفل أحمر حار 6 كوب مرق دجاج أو خضار 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة برش ليمون 1 ملعقة كبيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طريقة التحضير نُحدِث 3 ثقوب في حبات الباذنجان ثم نضعها على الصينية ونضعها في الفرن بعد أن نحمّي المشواة ونتركها لمدة 3-4 دقائق، ثم نقلب الباذنجان على الطرف الآخر ونتركه 4 دقائق ثم نخرج الصينية من الفرن ونقشر الباذنجان ونقطعه . نضع 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف البصل والملح والفلفل ونحرك لمدة 5-7 دقائق ثم نضيف الثوم والفلفل الأحمر الحار والباذنجان المشوي ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف المرق ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق . نضع مزيج الحساء في الخلاط ثم نصفيه من السائل والبذور ونضيف 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو أكثر حسب الذوق . نخلط برش الليمون مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتزيين . نوزع حساء الباذنجان المشوي على الزبادي ونزين كلاً منها بمزيج برش الليمون والزيت و ½ ملعقة صغيرة زعتر وبقدونس مفروم ونقدمه
المصدر: منتديات كلك غلا ulg a,vfm hgfh`k[hk a,vfm |
أخر 5 مشاركات ضوء | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
شاشة جديدة من LG تضم منفذ USB Type-C | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 2012 | 02-13-2019 12:36 AM | |
فايرفوكس يكتم التشغيل التلقائي للفيديوهات... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1496 | 02-13-2019 12:34 AM | |
تويتا رضخت أخيرا لمطال مستخدميها وقدمت الدعم... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1676 | 02-13-2019 12:32 AM | |
إمكانية الرد على رسائل إنستجرام من صندوق الوارد... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1745 | 02-13-2019 12:30 AM | |
الإعلان عن إطلاق خوذه الواقع المعزز HoloLens 2... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1478 | 02-13-2019 12:28 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الباذنجان, شوربة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مربى الباذنجان | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 06:32 PM |
فتة الباذنجان باللبن | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-25-2018 09:57 PM |
عمل سلطة الباذنجان بالثوم | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-19-2018 01:51 AM |
اعداد كشك الباذنجان | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-05-2018 08:19 PM |
مقلوبة الباذنجان والقرنبيط | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-14-2018 09:10 PM |