|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
عمل الدليمية باللحم
المدة الزمنية: ساعة عدد الحصص: 6 مستوى الصعوبة: متوسطة المقادير:
1- نغسل الأرز بالماء الجاري جيدًا وننقعه في ماء ساخن مدة عشر دقائق. 2- في قدر عميق على النار نضع الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف الكشمش ونقليهم. 3- في قدر آخر على النار نضع الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف الشعرية ونقلبها لتتحمر ثم نضيف الكشمش ونخلطهما. 4- نغمرهما بالماء ونضيف الملح والهيل والسكر ونحرك المكونات جيدًا ونترك القدر على النار إلى أن تنضج المكونات. لتحضير الدليمية: 1- نقشر البصل ونقطعه. 2- نغسل اللحم جيدًا وننظفه ثم نقطعه إلى قطع كبيرة. 3- في قدر على نار متوسطة نضع قطع اللحم ونقلبه إلى أن يجف الماء وينضج اللحم. 4- نضيف الملح والفلفل الأسود واللومي والبهارات والكركم والبصل ونحرك المكونات جيدًا. 5- نسكب الماء بحيث نملأ القدر جيدًا ونتركه على النار إلى أن ينضج اللحم جيدًا. 6- نضع قدر على النار ونضيف لترًا من الماء وملعقتي زيت والملح حتى يغلي ثم نضيف الأرز حتى يبدأ الأرز بتشرب الماء ثم نخفف النار ونغطي الأرز ونتركه مدة 20 دقيقة تقريبًا. 7- نقطع الخبز إلى قطع متوسطة. 8- في طبق تقديم واسع نضع الخبز ونوزعه على كامل الطبق ثم نرفع قدر اللحمة عن النار ونسكب الماء فوق الخبز ليتشربه. 9- نرفع قدر الأرز عن النار ونسكبه ثم نضع خليط الشعرية ونضع قطع اللحم ونزين الوجه بالفستق ونقدم الدليمية ساخنة
المصدر: منتديات كلك غلا ulg hg]gdldm fhggpl fhggpl |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1274 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1433 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1292 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1226 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1254 | 07-10-2018 01:44 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدليمية, باللحم, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الخرشوف المحشي باللحم | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-18-2018 06:35 PM |
مكونات كبة باللحم | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 01:06 PM |
البامية باللحم | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 3 | 12-17-2012 01:31 AM |
مسقعة باللحم | الورده الحمراء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 01-24-2011 05:40 PM |
صينية توست باللحم~~~ | ملاك الروح | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-26-2010 04:30 PM |