منتديات كلك غلا - عرض مشاركة واحدة

06-15-2012, 03:40 AM

*=*حلى *=*
*=*توكس *=*

المقادير
8 اصابع تويكس
1 اصبع زبده بدرجة حرارة الغرفه
1ظرف كريم كرمل
4 ملاعق حليب بودره
بيالة مويه
بسكوت شاي
جالكسي للتزين

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

يغمس بسكوت الشاي في حليب ويرص فى الصينيه

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

يخلط التويكس والزبده والكريم كرمل والحليب والمويه فى الخلاط الين مايتجانس

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

تصب قليل من الخلطه على طبقة البسكوت ونرص فوقها طبقة بسكوت جديده وهكذا الين ماتنتهي كمية الخلطه

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

نبشر الجالكسي عالوجه

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

ونحطه فى الثلاجه لوقت التحضير
وهذا شكله النهائي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

وبالعافيه

*=*كت كات *=*

5اصابع كت كات / علبة قشطة / 2 ظرف دريم ويب / كيك سويس رول / 3مكعبات

جبن كيري / 2ملعقة طعام شوكولاته بودرة / نصف فنجال شاي ماء بارد
وللتوفي:

علبة قشطة+نص كوب سكر

الطريقة:
قطعي الكيك حلقات متساوية وصفيها جنب بعض ( إما لونين او لون واحد من الكيك )

اعدي التوفي بالطريقة المعروفة وصبيها على الكيك.

ودخليها الثلاجة تبرد..

وفي الخلاط حطي

5اصابع كت كات / علبة قشطة / 2 ظرف دريم ويب / مكعبات

جبن كيري / 2ملعقة طعام شوكولاته بودرة / نصف فنجال شاي ماء بارد

اضربيهم زييييييييين وبعدين صبيهم على التوفي..

وزيني الوجه بالهرشي..

الحلى الثاني

الحلى الثالث
الطريقه سهله والشكل والطعم جنااااااااااااان

الطريقه حطي الطبقه الاولى تكون كيك واي نوع

والطبقه الثانيه تحطي دريم ويب وقشطه وحليب سايل بارد

والطبقه الثالثه برضه كيك

والطبقه الرابعه في الخلاط سته حبات كيري وعلبه قشطه وعلبه كريم كراميل وظرف دريم ويب واربع حبات كيت كات ابو اربعه اصابع

وتصبيها على الكيك

وانا عكستها حطيت الطبقه الاخيره دريم ويب

وبعدين تزينيها زي ما تحبين

,وبالعاااااافيه

*=*الفلك*=*

الطبقه الاولى

بسكويت شاي يصف با الترتيب في صينية تشيز كيك مغلفه

ونضع عليه ,, (( علبة قشطه + 2 جلكسي ساده + ملعقتين هرشي سائل + ملعقة سكر بودره ))

يذوب في حمام مائي او في المكرويف

ونضع عليه طبقه ثانيه بسكويت شاهي

الطبقه الثانيه
في الخلاط (( ظرفين دريم ويب + 1 كاس حليب بارد + 3 ملاعق سكر بودره

4 كيري + نص علبة قشطه))

الطبقه الثالثه

ايس كريم سندويش مقطع

يصف على الطبقه الثانيه بعد ما تتماسك نوعا ما

وفالاخير شوكلاته فلك ,,يالبى الفليك

ندخلها الفريز لمن تتماسك تمام

*=*فليك*=*

فليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــك

حلى الفليك::
مقادير الطبقة الأولى :::::
علبة قشطة
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري

طريقة الطبقة الأولى:::::
تخلط المقادير في الخلاط
ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد .

مقادير الطبقة الثانية :::::
نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب

طريقة الطبقة الثالثة:::::

توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد وأثقل من الكريمة

ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد

بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها

وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع لذيذة

) حلى الفليك ::

المقادير والطريقه :

ط1/ بسكويت شاهي مغمس بحليب ويصف في صينيه بايركس

ط2/ خليط من نص علبه قشطه + 3 ملاعق نوتيلا
تخلط وتوزع على البسكويت

ط3/ طبقه بسكويت مغمس بالحليب

ط4/ خليط من نص علبه قشطه + 3 ملاعق سكر بودره انا حطيت العادي + 4 حبات جبن كيري او مثلث
+ ظرفين دريم ويب + نص كاس حليب بارد
تخلط وتوزع على الطبقه البسكويت وتدخل الفريزر لما تجمد الطبقه تقريبا ساعتين

ط5/ ملعقه قشطه + شوي حليب سايل + ملعقتين نوتيلا
تخلط وتصب على شكل خطوط على الطبقه البيضاء وتزين بالشوكه او السكين
ثم يبشر عليه فلييييييك

حلى الفليــــــــــــــك ::

المقادير

20 حبة بسكوت سندويش

علبةحليب نستلة كبيره

قشطه

فليك

الطريقة :::::::::::::
يكسر البسكوت كسر صغيره ويعجن بحليب النستلة ويرص بالصينية

يذوب 5 حبات فليك مع القشطه على النار او حمام مائي

ثم يصب على البسكوت

ويرش بالفليك ويدخل الثلاجه

) حلى الفليـــــــــك :::::

الطبقه الاولى:::::
نغمس بسكوت شاهي في حليب ..

ونصب فوقه خلطة الدريم ويب مع النستله وجنتين كيري والكراميل ..

نجي للطبقه الثانيه :::::
نفس الشي في الطبقه الاولى نغمس بسكوت شاهي في حليب ..
وبعدها
نصب فوقه خلطة الدريم ويب مع النستله وجنتين كيري والكراميل ونضيف علبة قشطه ..

وبعد كذآ نزينه بـ فليك ..

ايس كريم الفليـــــــــــك :::

الطبقة الاولى::::::::::
اولا000بسم الله0000
ثانيا00تجيبين صينية زجاج
و ترصين فيها 2طبقة بسكت
اولكر او ماري او اي بسكت
براااااحتك طبعا تغمسينها
في حليب بالشوكلاته
او (2ملعقة حليب بودر
+كوب ماي+1ملعقة شوكلاته نسكويك)

الطبقة الثانية:::::::::

تجيبين وعاء بلاستيك وتحطين فيه:
(2ظرف دريم ويب+1ظرف كريم
كراميل+3ملعقة ملياااانة حليب
نستله المحلى المكثف+نص
كوب ماي حار مذوب فيه ظرف
جيلاتين سادة+6حبة كيري+علبة قيمر كي دي دي(هو سرررر الطعم والله)
وهاي صورته القيمر

واذا مافي سوي قشطة نستلة او المراعي يعني تكون قشطة
لذيذة+3ملعقة حليب بودر)
وتخلطينها(تخفقينها) بخلاط
الكيك كويس،بس انا انصحك
اولا تخلطي الماي والجبن
الكيري عشان ما تكون الجبن
قطع صغيرة ثم اضيفي باقي
المكونات ثم اضيفي الخليط
هذا على البسكت اللي سويناه
وثم ادخليه الفريزل 3ساعه او
لين يجمد ثم اعملي

الخلطة الثالثة واللي هي::::::::

(علبة قشطة اي نوع+ايرو او
اي شوكلاته بتحبيها+3ملعقة
كبيرة مليانة نوتيلا)
هاي صورة الشوكلا

وحطيهم على النار يدوب اتذوب بسرعه سكري النار واضيفيها
بسرعه على الخليط الكريمي
اللي سويناه

وثم رشي عليها فليك

تشيز كيك الفليك ::::::

الطبقة الاولى عملت كيكة سادة بنكهة الشوكولا ولما خلصت وبردت فتفتتها وحطيت معها شوي حليب ورصيتها بصينية التشيز كيك
وبعدين عملت خلطة الكريمة كل وحدة وزوقها بطريقة تحضيرها انا مبارح بس خفقت الكريمة الخفق وبعد ماجمدت ضفت علبة قشطة ووشوكولا بودرة + شوكولا بنكهة البندق ( عملت حمام مائي للشوكولا) وضفت قدر معلقتين جيلاتين مذوبين بفنجان قهوة مي سخنة وضفتهم للكريمة وبعدين صبيتها على طيقة الكيك ودخلتها البراد حتى جمد ....

وهلا منجي للمسة الاخيرة والسر في النكهة : جبت 5 اصابع شوكولا فليك وطحنتهم وحطيتهم عالوش

وصدقوني الصينية ما كملت ال ربع ساعة عالطاولة كانت خاااااااااااااااااااااااااااااااااااالصة

تشيز كيك الفليك :::::::

المقادير:
الطبقة الأولى ::::::::
- 2 بسكويت شاي
- 1 أصبع زبده
الطبقة الثانية ::::::::
- 8 فناجين حليب بودره
- 6 مكعبات جبن كيري
- 4 فناجين سكر
- 2 علبة روب ( زبادي اللبن )
- نصف ظرف جلاتين
الطبقة الأخيره ::::::::
- نصف علبة حليب مركز ( محلى )
- علبة قشطة
- 1 ظرف دريم ويب
- 3 ملاعق حليب طازج أبيض
- ملعقة شوكلاته بودره محلاه .
لـ الزينة :
قليل من االفليك .

الطريقة::::::::
الطبقة الأولى ::::::::::
قومي بتكسير البسكويت ثم قومي بطحنه بواسطة المطحنة الكهربائيه ثم ذوبي اصبع
من الزبده وافركيه بيديكِ مع البسكويت حتى تصبح متماسكة قليلاً ثم ارجعيها إلى المطحنه
وبعدها قومي بوضعها على الطبق ورصيها .

الطبقة الثانية : ::::::::
اخلطي جميع المقادير لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح الخليط جيداً واسكبيه على الطبقة الاولى
ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقه وأخرجيها تبرد قليلاً في الهواء .

الطبقة الأخيره :::::
قومي بخلط المقادير ثم ضعيها ربع ساعه في الفريزر ثم ضعيها على الطبقتين السابقتين
واتركيها ساعه في الفريزر حتى يصبح جاهزاً ..
إذا أحببتِ قومي برش >قليلاً من الفليك فوق التشيز كيك ..

كيك الفليك::::

- المقادير -:::::::

- كيك امريكانا شوكلاته او بيتي كروكر بس نصف الكمية
- 4 شوكلاته جالكسي سادة
- علبة قشطة
- ظرف دريم ويب
- بيالة حليب سائل
- ربع اصبع زبدة
- 2 شوكلاتة فليك

- الطريقة -::::::::::

تفتفتي الكيك وتحطيه في صينية متحركة زي حق التشيز كيك
بعدين تخلطي الدريم ويب مع بيالة الحليب وتلخبطيهم مع الكيك وتضغطي عليه في الصينية
بعدين تحطيه في التلاجة شويا
بعدين تسيحي الجالكسي مع الزبدة في المايكروويف او في حمام مائي
وبعدين بعد ماتخرجيهم اخلطي معاها علبة قشطة
حطي الخلطة فوق الكيك وزينيه بالفلك

)تشيز كيك الفليك

ط1|كيك شوكلاته جاهز

ط2|2دريم ويب
علبة فيلادلفا200جرام او 12حبه جبن كيري
نص علبة حليب نستلة
علبة قشطة

ط3|3حبات جالكسي اوفليك او اي نوع كاكاو تفضلينه ومتوفر
علبة قشطة او قشطة خفق

نقطع لكيك اونفتته ونرصه بصينية التشيزاللي بقاعدة

نضع مقادير الطبقة الثانيه بالخفاقة ونخفقة جيدا وعليه نص ملعقة صغيرة جيلاتين بشوية مويه دافيه يذوب ومع المقادير

بالخفاقة لانه السر بتماسك الشيز كيك

ونصبه عالكيك ونرتبه ونحطة بالفريزر لمدة ساعة

نجهز الطبقة الثالثة اما بحمام مائي اوعلى نار هااااااااااااااااادية

نحط القشطة والكاكاو ونذوبة

انا حاطه فليك وشوية قشطة خفق
ونصبه عالصينية

لك حرية التزيين ممكن تبشرين جالكسي او ترشينه بسكوت مطحون وكاكاو زي ما تشوفون

وترجعينه للفريزر لمدة ساعتين وبعدين نزليه بالثلاجة

قطعيه وزينيه وبالعافيه

*=*مارس*=*
::

حلى المارس حلى سهل وطعمه لذيذ بشكل خيالي ..

1 بسكوت دايجستف كبير ( أو 2 صغير )
أصبع زبده
علبه قشطـه
4 مارس صغير
1 نستله الحجم الكبير
6 جبن كيري
شريحتين من عجينه البف باستري ( نوع السنبله أفضل من الكرامه اللي في الصوره )
2 فليك
هيرشي

:::

الطريقــه :

نكسر البسكوت
ونذوب في حمام مائي ( القشطه والزبده والمارس )
ونعجنهم مع بعض وترص في الصينيه

في الخلاط :
الجبن والنستله
ويصب على الطبقه الأولى
ويدخل الفرن لمده عشر دقائق

وقبل هذا كـله تكونين حمرتي البف باستري في الفرن
وتكسيرينها على الطبقه الثانيه وهي حاااره حتى تتماسك مع بعض

وتتركينها تبرد في الثلاجه وقبل التقديم
تكسرين الفليك وتصبين الهيرشي عليها

وتقطع

*=*سنكرس*=*

>حلى السنكرس<
المقادير..
أ_باكيت بسكويت الشاي(يطحن).
علبه حليب نستله الكبير.
3ملاعق فول سوداني.
ب_5_حبات شوكلاته تذوب في حمام مائي .
الطريقه
تعجن مقادير( أ)وتوضع في صينيه وتوزع بالتساوي ثم يصب عليها الشوكولاته الذائبه (ممكن أيضاصنع هذه الشوكولاته بإذابه 6_حبات هوبي في حمام مائي ثم خلطها بعلبة قشطه )ثم تبرد بالثلاجه وتقطع مكعبات مستطيله

\
وبالعــــــــافيه...!!
وبـــــــــــــــــس أتمنى إنه نال على إعجابكـــــــــــــــــــــــــــــــــــم

تقيييييييييييييمكم & ردودكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــم