الموضوع: يمي يمي تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا ||لأهل الجنوب فقط||
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-12-2011, 10:53 PM
ضجة مشاعر ~ غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 2695
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 4686 يوم
 أخر زيارة : 10-08-2013 (02:47 PM)
 الإقامة : جدة
 المشاركات : 3,111 [ + ]
 التقييم : 201
 معدل التقييم : ضجة مشاعر ~ has a spectacular aura aboutضجة مشاعر ~ has a spectacular aura aboutضجة مشاعر ~ has a spectacular aura about
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي يمي يمي تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا ||لأهل الجنوب فقط||




بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم إن شاء الله كلكم تمام


موظوعي اليوم لأهل الجنوب بما اني غامديه<<والنعم بكل أهل الجنوب


المهم هذي الكيكه حقتنا احنا أهل الجنوب

اترككم معاها
الي ما يعرفونها جربوها والله ما بتندمون
دايما جدتي تسويها لي


الخبزة الجنوبية حياكم ( بالصووور )

تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا

المقادير :

طحين أي نوع ( أبيض / بر / دبي ) / شوية سكر / ملح / خميرة فورية /

ماء دافي للعجن / شوية زيت



طبعاً هنا الطحين المستخدم بر وحطيت عليه شوية أبيض تعجن المقادير وذلك


بخلط النواشف معاً ثم نضيف الماء على دفعات قليلة جداً وتعجن لفترة طويلة

حتى تبدأ تخمر وآخر شي نملك العجينة على قول أمي بالزيت وكل ماطولت

بالعجن احلوت الخبزة تغطى وتترك جانباً حتى تخمر وتتضاعف العجينة

تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا

هنا بعد مااختمرت العجينة وتكون مطاطية بهذا الشكل

تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا

وبعدين نحضر صينية ونحطها على النار وندهنها بالزيت ونخليه يحمى جيداً

ثم نصب العجينة ونساويها في الصينة ( الخطوة هذي والصينية مولع عليها فوق الفرن ) وندهن الوجه بصفار بيضة

تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا

ثم ندخلها الفرن ونكون مشغلينه من قبل وعلى درجة عالية وتترك حتى يتضاعف حجمها

ثم نخفف النار وتترك حتى تستوي وتحمر من تحت وفوق والجوانب ( تاخذ من ساعتين الى ثلاث )



تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا



تخرج من الفرن تقطع وتقدم بجانب اللبن والعسل والسمن وممكن تؤكل مع الايدامات والنواشف



تعالو ياأهل الجنوب شوفو خبزتنا



لا تنسون التقييم


كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات




dld juhg, dhHig hg[k,f a,t, of.jkh ||gHig tr'|| juhg, dld dhHig of.jkh


توقيع : ضجة مشاعر ~

سامحوني وحللوني كنتم اخوان واخوات لي والله يجمعني بكم في جنته



لقراءة الروايه اضغط هنا

رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ضجة مشاعر ~
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
®°•.¸. رفضت أسكن صدور الناس،،وجيت أسكن وسط صدرك... كلك غـــلآ_ للروايات الطويلة 24 10290 01-02-2013 12:41 PM
قررت ابتعد عن كل شخص يسبب لي. الصداع ๑۩۞۩๑ نـبض الـخواطر ๑۩۞۩๑ 1 1236 01-02-2013 11:00 AM
موطننا الأبدي ... موثر جدا ارجو من الكل المرور.. ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ 9 1428 09-14-2012 12:06 AM
حركات والله صرنا مشهورين يا أهل الجنوب هع هع .. سوالف وصرقعة 12 3792 09-13-2012 11:35 PM