02-04-2019, 03:49 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 43 |
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
فترة الأقامة : 5627 يوم |
أخر زيارة : 09-30-2023 (09:04 AM) |
المشاركات :
3,325 [
+
]
|
التقييم :
25 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
مكونات بان كيك الشوفان
- مقادير بان كيك الشوفان :
* بيضتين
* ربع كوب لبنة
* 3 اكواب شوفان او اكثر
* ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج صودا
* ملعقة صغيرة فانيليا
* ملعقة كبيرة فركتوز
- مقادير صوص الشيكولاتة لتزيين بان كيك الشوفان :
* كوب كاكاو خام
* نصف كوب او اكثر لبن
* علبة قشطة
- لتزيين وجه بان كيك الشوفان :
* كوبان من الفراولة والفواكه المقطعة
- طريقة عمل بان كيك الشوفان :
- يحضر الخلاط الكهربائى ، ثم يضاف اليه مقدار البيض ، وبعد خلط البيض جيدا ، تضاف اللبنة الى الخلاط الكهربائى لخلطها بالبيض ،بعدها تضاف الفانيليا اليهم .
- بعدها تضاف البيكنج صودا على المقدار الشوفان ، ثم تضاف نصف المقدار الى خليط البيض مع الضرب المستمر حتى تختلط جميع المكونات ، بعدها يمكن اضافة جزء من الشوفان اذا كان قوام خليط بان كيك الشوفان خفيف .
- تحضر مقلاة عميقة متوسطة الحجم ، ثم توضع على النار وتدهن بالزبدة المذابة ، ثم بواسطة المعلقة الكبيرة ، يضاف القليل من خليط بان كيك الشوفان الى المقلاة ويترك لمدة حوالى خمس دقائق حتى يتغير لونه ، وبعدها يقلب على الوجه الاخر لينضج ايضا .
- فى تلك الاثناء يمكن تحضير صوص الشيكولاتة لتزيين بان كيك الشوفان ، من خلال احضار اناء عميق على النار ، ثم اضافة اليه مقدار اللبن مع الكاكاو مع التقليب المستمر ، حتى يمتزج الكاكاو مع اللبن ، ثم يضاف اليهم القشطة بالتدريج حتى يصبح قوام الصوص ثقيل ، بعدها يرفع الاناء من على النار .
- يمكن رص وحدات بان كيك الشوفان فى طبق التقديم ثم تزيين الوجه بصوص الشيكولاتة ، ثم يوضع فوقها قطع الفاكهه ، ثم تقدم وبالهنا والشفا .
l;,khj fhk ;d; hga,thk hga,thk fhk
|