افضل طريقة لعمل الكيك 2016
تعرفي على افضل طريقة لصنع الكيك بنجاح و بطريقة صحيحة بعيداً عن الفشل الذي يحدث في كل مرة تقومي بطهي الكيك فقط اتبعي التعليمات الواردة في طريقة تحضير الكيك بعناية لضمان افضل طعم و شكل للكيك بسهولة و بدون تعقيد طريقة عمل الكيك الاسفنجية اولاً المكونات ربع كوب ماء 6 بيضة كوب دقيق كبير ربع ملعقة ملح صغيرة كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة و نصف ليمون رشة فانيليا ثانياً طريقة التحضير يتم فصل صفار البيض عن البياض، و اضرب الصفار بمضرب بيض مع زيادة السرعة بالدريج – نضيف نصف كوب سكر بالتدريج الى وعاء الخلط ، ثم بعض الماء حوالي ربع كوب و الفانيليا. نظفي مضرب البيض و ضعي بياض البيض الذي تم فصله مع الضرب من السرعة البطيئة الى السريعة و عندما تبدأ الرغوة ضيفي الملح و الليمون تدريجياً مع الخفق ثم بعد ذلك قومي بإضافة النصف الكوب الآخر من السكر مع الخلط حتى يصبح الخليط شبيه بالكريمة و متماسك تماماً يتم اضافة كلا الخليطين ( البياض و الصفار ) الآن سوياً مع التقليب بهدوء حتى نحافظ على الهواء الموجود في البياض للحصول على كيكة هشة – اضيفي الدقيق المنخول بالتدريج الى خليط صفار البيض الذي تم تحضيره من قبل و قلبي بملعقة خشبية بهدوء. ساوي سطح خليط الكيك الاسفنجية دائرياً بملعقة خشبية و ادخليها الفرن ع درجة حرارة 175 و اتركيها لمدة 40 دقيقة – احضري صينية الطهي ، و اسكبي بها خليط الكيك الاسفنجي ، و تأكدي انها مبطنة بورق الزبدة و ليست مدهونة حتى لا يفقد الهشاشة. لا تخرجيها بعد ذلك مرة واحدة من درجة حرارة عالية الى منخفضة و لكن افتحى باب الفرن قليلاً حتى تتكافىء الحرارة ثم اخرجيها للمزيد من طرق تحضير انواع المختلفة اتبعي المصدر المصدر: طريقة عمل الكيك http://e.top4top.net/p_2271rvb1.jpg |
رد: افضل طريقة لعمل الكيك 2016
مشاء الله طرح في قمة الروعه
في انتضاار المزيد من التميز والابداع كل التحايا |
رد: افضل طريقة لعمل الكيك 2016
اسطوره
كفيتي ووفيتي في ايضاح الطريقة تسلم اناملك الذهبية على ما خطته لنا من ابداع باانتظار الجديد من نزف قلمك تحياتي تسبق مودتي |
رد: افضل طريقة لعمل الكيك 2016
الله تسلم ايدج
|
رد: افضل طريقة لعمل الكيك 2016
مشششكوووره
لاخلا ولاعدم |
رد: افضل طريقة لعمل الكيك 2016
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
رد: افضل طريقة لعمل الكيك 2016
اسطوره
طرحك ناقص جماله شئ واحد وهو انك تضبطين وتطبخين لنا هالكيك وتعزمينا عليه ههههههههههههههه |
All times are GMT +3. The time now is 08:02 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا