منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   الحنيفيات بالعسل مقرمشين ! مطبخ رمضان (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=34265)

نواف 07-29-2013 04:49 AM

الحنيفيات بالعسل مقرمشين ! مطبخ رمضان
 
الحنيفيات بالعسل مقرمشين !!




المقادير

كيلو دقيق الفورص

ملح
بيضة
كيسين من خمارات الحلوى
غ 250 الزبدة دايبة و باردة
زهر للعجن
نشا او مازينا للتوراق


طريقة تحضيرشهيوات رمضان 2013 : الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور


اولا كتبسسوا الدقيق بالزبدة و تضيفوا باقي المقادير
و لازم تحصلوا على عجينة قاصحة
عجنوها مزيان
و تشكلوا منها عصيات و تخليوها ترتاح انا خليتها نصف ساعة
طلقوها بالمدلك شوية مع رشة مايزينا
و دوزوها فماكينة السباكيتي رقم 4 ثم رقم 7 ثم رقم 9
لازم تكون رقييييييقة
رشوها مزيان بالمايزينا و لويوها
كملوا العمل لكل العجينة و متنساوش تغطيوها ببلاستيكة باش متنشفشي معاكم من بعد قطعوا العجين مائل فحال الا غتعملوا الفقاس



و كل قطعة عاود رققوها بالمدلك
كملوا كل اعجين مع مراعاة دائما انكم تغطيوه




و قليوه فزيت سخونة لكن الحرارة قليلة و هادا السر باش تطيب معاكم كل الوريقات و تقرررمش

http://1.bp.blogspot.com/-gOB15SYB1t...dB0/s400/1.JPG

http://4.bp.blogspot.com/-KC4BrOVWk3...Qn0/s400/2.JPG

و على فكرة هاد الحلوى موجودة عندنا و كتعرف باسم الرغيفة الجديدة

سبق و عملاتها واحد الضيفة جابتها شميشة و لكن بشكل دائري

http://2.bp.blogspot.com/-fBPAkxT8Di...fzI/s400/5.JPG

شوفوا ما احلاها مقرمشة لاخر لفة و شاربة العسل

حلم عآآآآبر 08-13-2013 07:30 AM

رد: الحنيفيات بالعسل مقرمشين ! مطبخ رمضان
 
http://img.al-7up.com/imgcache/2013/07/32955.gif
حدائق من ورود الأمتنان
و جنائن أزهار من الأمنيات
أنثرها أمام دربكِ لـ علها تسعدكِ كما أسعدتنا
بـ هذا الطرح الاكثر من رائع
لكِ جوري النسيم يحفكِ بـ كل شئ جميل
ورود تقديري و جلَ حروف احترآمي
http://img.al-7up.com/imgcache/2013/07/32955.gif


All times are GMT +3. The time now is 05:02 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant