|
سلطات متنوعه ~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1327.imgcache مجموعة من السلطات الشهية مماراق لى وبتمنى تعجبكم http://www.alhsa.com/forum/imgcache/85.imgcache http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache كول سلو المقادير ملفوف مقطع شرائح نحيفة http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692115.gif تفاح أخضر يقطع إلى مكعبات http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692170.gif http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692207.gif جبن تشدر يقطع لمكعبات http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692354.gif كرانبري مجفف أو يمكن إستبداله بالكشمش ( الزبيب ) http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692239.gif صلصة كول سلو موجوده بكل الاسواق تخلط المقادير مع الصلصلة http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692434.gif الشكل النهائي http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692493.gif http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1205692526.gif وبالعافية يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache
سلطة الحلوم بالباذنجان المقادير جبن حلوم مقطع مكعبات ومقلي http://www.rekaaz.com/upctr/files/ss1.jpg باذنجان مقطع مكعبات ومقلي http://www.rekaaz.com/upctr/files/16_5.jpg جرجير مقطع http://www.rekaaz.com/upctr/files/s10_1.jpg ريحان http://www.rekaaz.com/upctr/files/17_6.jpg طماطم مجفف مقطع http://www.rekaaz.com/upctr/files/ss3.jpg يتم خلط المكونات http://www.rekaaz.com/upctr/files/ss4.jpg الصلصة زيت زيتون وخل البلسمك ورشة قليلة من الملح بالثوم والنعناع المجفف http://www.rekaaz.com/upctr/files/12_3.jpg http://www.rekaaz.com/upctr/files/19_5.jpg وللوجه نزينه بالسمسم ( يتم تحميصه على نار حتى يصبح لونه ذهبي ) http://www.rekaaz.com/upctr/files/ss2.jpg الشكل النهائي للسلطة http://www.rekaaz.com/upctr/files/ss5.jpg http://www.rekaaz.com/upctr/files/ss6.jpg يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache خلطة الزيتون بالزعتر والجزر المقادير زيتون أخضر شرايح http://www.rekaaz.com/upctr/files/3_7.jpg جزر مبشور http://www.rekaaz.com/upctr/files/5_6.jpg فلفل مخلل حار مقطع http://www.rekaaz.com/upctr/files/2_8.jpg زعتر طازج http://www.rekaaz.com/upctr/files/4_6.jpg مخلل ليمون مصري ( يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة ) http://www.rekaaz.com/upctr/files/_1_3.jpg زيت زيتون http://www.rekaaz.com/upctr/files/6_7.jpg يتم خلط المكونات في وعاء كبير http://www.rekaaz.com/upctr/files/7_7.jpg وبعدها نضعها في برطمان مع الزيت وبهذا تكون جاهزة للتقديم http://www.rekaaz.com/upctr/files/8_5.jpg لذيذة مع اللبنة والف عافية عليكم يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache سلطة الباذنجان والخضار بالصلصة الهندية المقادير باذنجان مقطع إلى قطع صغيرة ومقلي http://www.rekaaz.com/upctr/files/16_4.jpg ملفوف http://www.rekaaz.com/upctr/files/17_5.jpg جرجير http://www.rekaaz.com/upctr/files/10_4.jpg بصل أخضر مقطع جزر مبشور فلفل بارد أحمر مقطع كزبرة مقطعة http://www.rekaaz.com/upctr/files/18_4.jpg نخلط مكونات السلطة http://www.rekaaz.com/upctr/files/22_4.jpg ا لصلصة لبنة حامضة ومستردة( خردل ) حسب الرغبة و مايونيز بالفلفل http://www.rekaaz.com/upctr/files/19_4.jpg ليمون http://www.rekaaz.com/upctr/files/21_3.jpg أعشاب مجففة ( شبت و نعناع ) ملح بالثوم والبقدونس http://www.rekaaz.com/upctr/files/25_4.jpg نخلط مكونات الصلصة http://www.rekaaz.com/upctr/files/24_4.jpg خبز محمصة لوجه السلطة http://www.rekaaz.com/upctr/files/23_1.jpg الشكل النهائي http://www.rekaaz.com/upctr/files/27_1.jpg والف عافية يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache http://www.alhsa.com/forum/imgcache/83.imgcache سلطة البلسمك بالخضار والجرجير المقادير كوسا مقطعة شرائح طويلة ُُ فلفل رومي ( بارد ) أحمر وأصفر مقطع شرائح بالطول وعريضة . ُُ أوراق جرجير http://www.rekaaz.com/upctr/files/18_1.jpg أوراق ريحان طازجة http://www.rekaaz.com/upctr/files/17_2.jpg ُُ صنوبر محمص في مقلاة بدون دهن حتى يصبح ذهبي http://www.rekaaz.com/upctr/files/11_2.jpg جبن بارميزون مبشور http://www.rekaaz.com/upctr/files/22_1.jpg صلصلة الطماط المجفف وخل البلسمك http://www.rekaaz.com/upctr/files/_24.jpg تتبيلة الملح بالثوم مجفف والبقدونس متوفر في مراكز البيع http://www.rekaaz.com/upctr/files/19_1.jpg شوي الكوسا والفلفل البارد في الشواية نصف شواء . http://www.rekaaz.com/upctr/files/14_1.jpg http://www.rekaaz.com/upctr/files/13_1.jpg خلط الكوسا والفلفل والريحان والجرجير في وعاء السلطة خلط مقادير الصلصة وهي خل البلسمك وصلصة الطماطم المجفف يتم وضعها على السلطة وبعدها نضع على وجه السلطة الصنوبر وجبن البارميزون . وهذا هو الشكل النهائي http://www.rekaaz.com/upctr/files/20_1.jpg http://www.rekaaz.com/upctr/files/21.jpg والف عافية يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache
سلطة الشمندر بالرمان سلطة لذيذة ومفيدة لمن يشكو من فقر الدم وبسيطة التحضير المقادير شمندر طازج يسلق ثم يقشرويقطع إلى مربعات متوسطة http://www.rekaaz.com/upctr/files/9_4.jpg رمان مقشر http://www.rekaaz.com/upctr/files/11_3.jpg أوراق جرجير http://www.rekaaz.com/upctr/files/10_4.jpg مقادير الصلصة خل البلسمك وزيت الزيتون http://www.rekaaz.com/upctr/files/12_2.jpg تخلط المقادير مع مكونات الصلصة http://www.rekaaz.com/upctr/files/13_2.jpg وهذا الشكل النهائي http://www.rekaaz.com/upctr/files/14_2.jpg http://www.rekaaz.com/upctr/files/15_1.jpg ملاحظة / السلطة تصبح ألذ كلما تركتيها فترة أطول بالتتبيلة لذا أعديها قبل التقديم ب 4 أو 3 ساعات . وبالعافية متمنية لكم الفائدة يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache
طريقة اخرى لسلطة الباذنجان سلطة البطاطس والباذنجان بالخطوات وبالامكان تعديل المكونات باءضافات اخرى لتنوع السلطة المقادير : بطاطس باذنجان نقشرهم ونقطعهم مكعبات http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/6bddffd579.jpg 2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/1a9c182cfb.jpg صوص الزبادي ( 3 زبادي و ملعقة طعام مايونيز ومثلها طحينه و ملح وفلفل أسود وعصير ليمونه ) http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/875e9ab598.jpg نقلي كل نوع على حده و تنشف من الزيت وتضع في زبديه وتخلط مع بعض http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/f98424967e.jpg نقطع البصل والكزبرة والبقدونس تقطيع ناعم ونضيفهم على البطاطس والباذنجان http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/018b59b35e.jpg نخلط مقادير الصوص جيداً ونصبها على المقادير السابقة http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/86fd9677a3.jpg نرش الوجه بالخبز المحمص وبكذا تكون خلصت السلطة http://up.syriaroses.com/upload/2008/03/1dbae0a3b5.jpg يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache
سلطة الطبقات http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif مقاديرها خيار وجزر وخس وبطاطس مقليه تقطعيهم كلهم شكل واحد بعد كذا تجيبي صينيه بايركس وتبدأي ترصي الخضار يالترتيب اللي يريحك وفي النهايه تحطي البطاطس المقليه وبعدها الصوص وهو عباره عن ملعقتين كاتشب وملعقتين مايونيز وملعقه زبادي ورشة ملح وفلفل اسود وعصرة ليمون وهذا شكل الطبقات من الجنب http://s5.tinypic.com/1zna4nn.jpg http://s5.tinypic.com/2wdmw5l.jpg http://s5.tinypic.com/j5wobr.jpg والف عافية يتبع <~ |
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/88.imgcache
طريقة عمل بابا غنوج بالصور حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويه بالفرن و بعدين بنطلعها http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg توضع في ماء بارد عشان التقشير يسل اسهل http://onfinite.com/libraries/589700/fb7.jpg نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديكي http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg بنفتحها و بنشوف المفاجئة اللي جوة...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيكي http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg توضع في صعن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg و الان نضيف فص توم مدقوق..معلقة كبيرة طجينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمونة. http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg بنخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة تانية حتى يمتزجوا منيح http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg وتفننى فى تزينه http://7lema.up4arb.com/uploads/e230eb784f.jpg يتبــع <~~ |
| All times are GMT +3. The time now is 03:05 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا